Die Zubereitung eines schmackhaften Tees beginnt für den Teeliebhaber schon mit der sorgfältigen Auswahl des Zubehörs. Es gibt Teekannen und -tassen aus Keramik, Steingut oder Glas; Teesiebe aus Metall, Kunststoff, Keramik, Baumwolle, Papierfilter oder auch Kannen mit integriertem Sieb.

Die Art des Teegenusses ist so verschieden, wie die Teetrinker selbst. Manch einer zelebriert das Teetrinken schon bei der Auswahl des Wassers und der Dauer des Ziehenlassens. Manche bevorzugen ausschließlich Teeblätter, andere wiederum mögen aromatisierten Tee im Beutel oder schwören auf Tees aus Heilkräutern.

In speziellen Teegeschäften, in Supermärkten, Reformhäusern oder Drogerien erhält man den Tee lose abgepackt oder im Teebeutel. Es gibt Tees für den Genuss, zur Stabilisierung oder Erhaltung der Gesundheit.

Für alle Teesorten – ob schwarzen Darjeeling oder Rooibos, - gibt es nur eine Art der Tee-Zubereitung: Kochendes Wasser aufgießen und den Tee einige Minuten ziehen lassen.

Teetrinker findet man überall auf der Welt, z.B. in Japan, der Türkei oder England. In Deutschland sind die Ostfriesen als traditionelle Teetrinker bekannt. Hier trinkt man die spezielle Ostfriesenmischung auf ganz besondere Art und Weise: Nach dem Zubereiten in üblicher Weise gibt der ostfriesische Teekenner ein paar Stücke "Kluntjes" (Kandiszucker) in die Teetasse und gießt erst jetzt den Tee darüber. Mit einem leise knisternden Geräusch lösen sich dabei die Kluntjes langsam auf. Danach gießt man ein wenig Sahne in den Tee und beobachtet das Aufsteigen der Sahnewölkchen. Man trinkt den Tee in kleinen Schlucken, ohne dass man Tee, Kandis und Sahne miteinander verrührt und genießt den speziellen Geschmack des ostfriesischen Nationalgetränkes.